همه چيز از همه جا

چقدر از رژيم فلكسترين مي‌دانيد؟ اگر تا به حال به فكر رژيم گياهخواري افتاده‌ايد، اما از طرفي نتوانستيد از همبرگرهاي خوشمزه يا كباب بگذريد، بايد به شما مژده بدهيم كه رژيم فلكسترين، يك رژيم خوب و مناسب براي شماست. رژيم غذايي فلكسترين يك نوع گياه خواري انعطاف پذير است.

براي آشنايي بيشتر با اين رژيم غذايي انعطاف‌پذير، پيشنهاد مي كنم حتما ادامه مطلب را بخوانيد تا ببينيد كه آيا اين سبك زندگي براي شما مناسب است يا خير.

رژيم فلكسترين چيست؟

اين رژيم به نوعي يك رژيم گياه خواريِ بسيار منعطف است كه به شما اجازه مي‌دهد از مزاياي گياه خواري بهره‌مند شويد و در عين حال از مصرف گوشت هم لذت ببريد. اسم «فلكسيترن» در حدود سال 2008 سر زبان‌ها افتاد و پرطرفدار شد.

بسياري از مردم فلسفه رژيم غذايي فلكسترين (انعطاف پذير) را دوست دارند، به ويژه به اين دليل كه هيچ قانون يا دستورالعمل سفت و سختي در آن وجود ندارد. الگوي غذا خوردن براي هركسي طوري در نظر گرفته شده است كه هريك از افراد، يك رژيم غذايي كاملا مغذي داشته باشند؛ در عين حال به طور كامل از خوردن گوشت مورد علاقه خود هم دست نمي‌كشد.

تمركز اين رژيم، بيشتر بر افزودن غذاهاي گياهي است و اصراري بر حذف و محدوديت انواع منابع غذايي ندارد. گياهان به لطف ريزمغذي‌ها، ويتامين‌ها، مواد معدني و فيتوكميكال‌هاي ضروري كه دارند، در برابر سرطان، ديابت و ساير خطرات از شما محافظت مي‌كنند. ما اطلاعات جامع تري را در مجله سلامتي و رژيم غذايي ماوراي سلامت مشاهده نموديم.

مزاياي رژيم فلكسترين

رژيم غذايي فلكسترين همان‌طور كه انتظار مي‌رود، مزاياي زيادي براي سلامتي شما دارد. اين رژيم با تاكيد بر مصرف مواد مغذي به كاهش وزن و افزايش سطح ايمني و سلامتي افراد كمك مي‌كند. در عين حال براي هركسي با هر سليقه‌اي پيشنهادي دارد. اكنون به طور مفصل از فوايد فلكسترين خواهيم گفت.

1. مغذي و همه چيز تمام است

رژيم فلكسترين شامل همه گروه‌هاي غذايي مي‌شود، بنابراين شما با اين رژيم تمام نيازهاي غذايي خود را تامين خواهيد كرد. اگر بخواهيم مقايسه كنيم، رژيم‌هاي گياه‌خواري و وگان از نظر ويتامين B12 و اسيدهاي چرب امگا 3، به‌ويژه DHA دچار فقر هستند؛ همچنين از نظر دريافت پروتئين كامل بسيار كمبود دارند.

اما رژيم غذايي فلكسترين اين امكان را براي افراد فراهم مي‌كند كه همچنان به طور منظم ماهي مصرف كنند و مي‌تواند تعادل بيشتري در دريافت مواد مغذي برقرار كنند.

2. انعطاف پذيري بالايي دارد

همان‌طور كه گفتيم مهم‌ترين ويژگي اين رژيم، انعطاف پذيري آن است. هيچ گروه غذايي در رژيم غذايي فلكسترين حذف نمي‌شود. در عوض، تمركز بر افزايش غذاهاي گياهي و در عين حال كاهش مصرف غذاهاي حيواني است.

از آنجايي كه همه غذاها در اين رژيم غذايي وجود دارند، مي‌توانيد به راحتي يك برنامه غذايي لذت بخش و متناسب با سبك زندگي خودتان بچينيد. شما همچنين مي‌توانيد با خيال راحت به مهماني دوستان‌تان يا به رستوران برويد و غذا ميل كنيد؛ درحالي كه هنوز در رژيم فلكسترين هستيد.

3. كم هزينه و در دسترس است

در اين رژيم، شما نيازي به غذاهاي پرهزينه يا دستور العمل‌هاي خاص نداريد. در عوض، مي‌توانيد وعده‌هاي غذايي‌تان را متناسب با بودجه خود انتخاب كنيد. اگرچه ممكن است هر هفته هزينه بيشتري براي انواع محصولات غذايي خرج كنيد، اما به دليل اينكه هزينه كمتري براي گوشت صرف مي‌كنيد، بنابراين در واقع هزينه شما كاهش مي‌يابد.

4. به كاهش وزن كمك مي‌كند

چندين مطالعه نشان داده‌اند كه رژيم غذايي نيمه گياهي با مصرف گوشت كنترل شده، باعث كاهش وزن خواهد شد. اين موضوع به دليل اين است كه خواه ناخواه تغذيه به سبك فلكسترين، يك تغذيه سالم و متعادل است كه شما را در وضعيت كالري نقصان قرار مي‌دهد؛ بنابراين طبيعي است كه با اين رژيم لاغر شويد.

اگر همراه با اين اين رژيم، ورزش هم بكنيد، زودتر و بهتر به نتيجه دلخواه خود خواهيد رسيد. ضمنا اگر هم مايل به كاهش وزن نيستيد، مي‌توانيد براي رسيدن به تناسب اندام ورزش كنيد و صرفا كالري‌هاي رژيم‌تان را تنظيم و از لاغري پيشگيري كنيد.

Top of Form

Bottom of Form

5. كاهش خطر ابتلا به ديابت

رعايت رژيم غذايي فلكسرين مي‌تواند به كاهش خطر ابتلا به ديابت نوع 2 كمك كند. سه مطالعه مختلف (يكي در ژورنال مراقبت از ديابت، يكي در ژورنال تغذيه، متابوليسم، و بيماري‌هاي قلبي عروقي، و يكي در مجله تغذيه) نشان داد كه رژيم غذايي فلكسترين به كاهش خطر ديابت نوع 2 كمك مي‌كند و زناني كه از اين رژيم پيروي مي كردند، سطح سرمي گلوكز و انسولين پايين‌تري داشتند.

افرادي كه رژيم فلكسترين دارند، داراي شاخص توده بدني پايين‌تر و چاقي كمتري هستند. براي كاهش وزن، مديريت وزن و بهبود سلامتي عمومي، بهتر است كه يك رژيم غذايي انعطاف‌پذير را تا آخر عمر با خيال راحت دنبال كنيد.

معايب و عوارض فلكسترين

اين رژيم با همه خوبي ها و مزايايش، ممكن است كه براي همه افراد خوشايند و مناسب نباشد؛ مثلا كسي كه عاشقانه گوشت را دوست دارد و يا كسي كه فقر آهن دارد، با رژيم غذايي فلكسترين به مشكل خواهند خورد. اكنون در اين باره بيشتر توضيح مي‌دهيم.

محدوديت مصرف گوشت

اگر در يك خانواده كه عاشق گوشت و سيب زميني هستند بزرگ شده‌ايد، ممكن است اين رژيم برايتان دشوار باشد. اين موضوع يك عيب بزرگ نيست بلكه در حقيقت يك فايده است؛ اما ممكن است به ذائقه بعضي افراد خوش نيايد. به طور كلي بايد بگوييم، رژيم فلكسترين در داشتن يك سبك زندگي سالم به شما كمك خواهد كرد.